ビタミンレシピ

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かぼちゃとヨーグルトのサラダ

かぼちゃとヨーグルトで免疫アップ、簡単サラダレシピ。冬のイメージがあるかぼちゃですが、実は6月から9月頃が旬であることをご存知でしょうか?今回は、かぼちゃとヨーグルトのサラダの簡単レシピをご紹介します。かぼちゃにはβカロテンが豊富に含まれて...
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鶏むね肉のパクチーソースがけ

ヘルシーな鶏むね肉に、有害金属を体外に排出してくれるパクチーを使った簡単レシピです。材料(2人分)鶏むね肉(皮なし)・・・・・・・・・1枚パクチー・・・・・・・・・・・・・・5~6束ニンニク・・・・・・・・・・・・・・1かけごま油・・・・・...
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手羽元と根野菜のスープ

大根とレンコンが胃腸の調子を整えます。野菜に含まれるビタミンCもたっぷり摂れる簡単レシピです。材料(4人分)手羽元・・・・・・・・・・・・・・・10本大根・・・・・・・・・・・・・・・・1/8本レンコン・・・・・・・・・・・・・・100gブ...
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キヌアとタコのサラダ

ミネラル豊富なキヌアのプチプチ感が楽しい手軽にできる簡単レシピです。材料(4人分)キヌア・・・・・・・・・・・・・・・50g水・・・・・・・・・・・・・・・・・100mlタコ・・・・・・・・・・・・・・・・1足分ミニトマト・・・・・・・・・...
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シラスとアボカドのピザトースト

ビタミンCとリコピンで抗酸化力アップ、さらに栄養満点のシラスも摂れる簡単レシピ。材料食パン・・・・・・・・1枚トマト・・・・・・・・0.5個アボカド・・・・・・・1/2個シラス干し・・・・・・15gしそ・・・・・・・・・1枚ピザチーズ・・・...
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抗酸化力アップ!プチトマトのマリネ

ビタミンCとリコピンたっぷり!抗酸化力アップの簡単レシピです。材料プチトマト・・・・・20~25個程度お酢・・・・・・・・カップ1/2砂糖・・・・・・・・大さじ3塩 ・・・・・・・・少々オリーブオイル・・・大さじ2ピュアクリスタル・・2g作...
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にんじんのラペ

材料にんじん・・・・・・・・・・・・中1/2本酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2オリーブオイル・・・・・・・大さじ1100%オレンジジュース・大さじ1塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみはちみつ・・・・・・・・・・・・・...
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もやしと春雨の中華サラダ

いつもの春雨サラダにピュアクリスタルをプラスして、ビタミンCチャージ!● 材料もやし ………………………… 1袋春雨 …………………………… 20gきゅうり ………………………… 1本トマト …………………………… 1個ハム …………………...
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ビタミンたっぷり小松菜スムージー

忙しい朝におすすめ、ビタミンチャージ。腸内の活性化にも役立つグリーンスムージー。(*‘v’*)● 材料(2人分)小松菜  …………………… 50g~バナナ …………………… 1本オレンジ …………………… 1/2個ヨーグルト …………………...
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ツナとトマトのそうめん(カッペリーニ風)

トマトとビタミンCの酸味が味のきめて。おいしく、お手軽なレシピです。(*‘v’*)● 材料(4人分)そうめん  ……………… 4束トマト …………………… 2個ツナ缶 …………………… 1個オリーブオイル ………… 大4麺つゆ ………………...