ブログ パンにも！？知られていないビタミンCの役割
ビタミンCは、健康を支える栄養素というイメージがあります。実は、ビタミンCは私たちの体の中だけで働いているわけではありません。身近な食品のおいしさや品質を守るためにも、さまざまな場面で活躍しています。今回は、あまり知られていない「ビタミンC...
2026-07
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ブログ 5人に1人が摂り過ぎ！？サプリメント実態調査
健康維持や栄養補給のためにいろいろなサプリメントも活用している方は多いと思います。しかし、「体に良いものだから」と、知らず知らずのうちに摂取目安量を超えてしまっていることもあるかもしれません。今回は、東邦大学が行った日本人2,002人を対象...
ブログ ビタミンC、脳に直接関係してた！？
ビタミンCと聞くと、美容を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？実は、脳や心の健康にも深く関わっている可能性が示されています。実際にビタミンCは、コラーゲンの生成や抗酸化作用などに関わる栄養素として広く知られています。しかし最近、ビタミ...