ビタミンレシピ

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かぼちゃとヨーグルトのサラダ

かぼちゃとヨーグルトで免疫アップ、簡単サラダレシピ。 冬のイメージがあるかぼちゃですが、実は6月から9月頃が旬であることをご存知でしょうか? 今回は、かぼちゃとヨーグルトのサラダの簡単レシピをご紹介します。 かぼちゃにはβカロテンが豊富に含...
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鶏むね肉のパクチーソースがけ

ヘルシーな鶏むね肉に、有害金属を体外に排出してくれるパクチーを使った簡単レシピです。 材料(2人分) 鶏むね肉(皮なし)・・・・・・・・・1枚 パクチー・・・・・・・・・・・・・・5~6束 ニンニク・・・・・・・・・・・・・・1かけ ...
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手羽元と根野菜のスープ

大根とレンコンが胃腸の調子を整えます。野菜に含まれるビタミンCもたっぷり摂れる簡単レシピです。 材料(4人分) 手羽元・・・・・・・・・・・・・・・10本 大根・・・・・・・・・・・・・・・・1/8本 レンコン・・・・・・・・・・・・...
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キヌアとタコのサラダ

ミネラル豊富なキヌアのプチプチ感が楽しい手軽にできる簡単レシピです。 材料(4人分) キヌア・・・・・・・・・・・・・・・50g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml タコ・・・・・・・・・・・・・・・・1足分 ミ...
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シラスとアボカドのピザトースト

ビタミンCとリコピンで抗酸化力アップ、さらに栄養満点のシラスも摂れる簡単レシピ。 材料 食パン・・・・・・・・1枚 トマト・・・・・・・・0.5個 アボカド・・・・・・・1/2個 シラス干し・・・・・・15g しそ・・・・・・・・・1...
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抗酸化力アップ!プチトマトのマリネ

ビタミンCとリコピンたっぷり!抗酸化力アップの簡単レシピです。 材料 プチトマト・・・・・20~25個程度 お酢・・・・・・・・カップ1/2 砂糖・・・・・・・・大さじ3 塩 ・・・・・・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ2 ピュア...
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にんじんのラペ

材料 にんじん・・・・・・・・・・・・中1/2本 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 オリーブオイル・・・・・・・大さじ1 100%オレンジジュース・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ はちみつ・・・・・...
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もやしと春雨の中華サラダ

いつもの春雨サラダにピュアクリスタルをプラスして、ビタミンCチャージ! ● 材料 もやし ………………………… 1袋 春雨 …………………………… 20g きゅうり ………………………… 1本 トマト …………………………… 1個...
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ビタミンたっぷり小松菜スムージー

忙しい朝におすすめ、ビタミンチャージ。腸内の活性化にも役立つグリーンスムージー。(*‘v’*) ● 材料(2人分) 小松菜  …………………… 50g~ バナナ …………………… 1本 オレンジ …………………… 1/2個 ヨー...
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ツナとトマトのそうめん(カッペリーニ風)

トマトとビタミンCの酸味が味のきめて。おいしく、お手軽なレシピです。(*‘v’*) ● 材料(4人分) そうめん  ……………… 4束 トマト …………………… 2個 ツナ缶 …………………… 1個 オリーブオイル ………… ...
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