2015-09

ブログ

ビタミンCとお風呂

ビタミンCは塩素を消します。 お風呂にほんの1gの粉末ビタミンCを入れてみてください。 水道水の残留塩素が無くなって肌にやさしいお湯になります。
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ビタミンCと花と酸化

リンゴが変色するのが酸化なのと同様に、切り花が枯れるのも酸化現象です。 皮をむいたリンゴをビタミンC水溶液に漬けると変色しません。花を生ける花瓶の水にビタミンCを溶かしてみてください。 切り花がみずみずしく元気に長持ちします。 多少萎...
一石40鳥シリーズ

シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.2可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用

Vol.2  可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用 出ました。恐ろしく面倒くさい題名です。まるでナゾナゾみたいでしょ?この難解な日本語を読み解くのには、活性酸素について少し予備知識が要ります。ちょっと長くなりますが、まずはその予備知識から...
ビタミンレシピ

サワーチーズディップ

材料を混ぜるだけなので、とっても簡単♪忙しい朝でも手軽に作れるので、クラッカーなどに添えて朝食として食べれば、朝からしっかりビタミンCを補えます! お子さまと一緒に作って、おやつとして食べるのもいいですね(^^♪ ● 材料(1...
ビタミンレシピ

ターチン・ポロ(ジャガイモのピラフ)

ピラフや炊き込みご飯のようなイランの家庭料理です(*‘v’*) ● 材料(4人分) 米(研いで水をきっておく)……4合 玉ねぎ(みじん切り)……………1個 ニンニク(みじん切り) …………1片 ジャガイモ(2~3cm角)………...
ビタミンレシピ

ホレシテ・バデムジュン(ナスのトマトシチュー)

イランの家庭でよく食べられているナスのトマトシチューです!酸味がアクセントになって、とってもおいしいですよ(*>∪<*) ● 材料(4人分) 合い挽肉…………………………300g 玉ねぎ………………………………1個...
ビタミン音声コラム

ボイスメモ 【001~010】

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非ヘム鉄とビタミンC

鉄には肉などに含まれるヘム鉄と果物、野菜などに含まれる非ヘム鉄にわかれます。 ヘム鉄は吸収されやすいですが、非ヘム鉄は吸収されにくいのです。 しかし食後のすぐ後にビタミンCを摂ると非ヘム鉄の吸収率が高まります。鉄イオンを3価から2価へ還元す...
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お花も元気!

ビタミンCには優れた抗酸化力があります。 お花を生けるとき、花びんの水にピュアクリスタルを少し溶かしてみてください。 シャキッとした状態が長続きします。 これも抗酸化作用の一つ。
一石40鳥シリーズ

シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.1抗酸化作用

Vol1.抗酸化作用 シリーズ冒頭からいきなりビタミンC健康作用のメインイベンターが登場です。 その名も「抗酸化作用」です。ビタミンCは抗酸化作用を持った「抗酸化物質」です。 わたしたち生物は空気中の酸素を摂りいれて生きています。 体内で...
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