2026-04

健康のために「塩分を減らす」「揚げ物を控える」といった“制限”を意識している方は多いかもしれません。もちろん、摂りすぎは体への負担につながる可能性があります。ただ最新の研究では、それだけでは不十分かもしれない、という見方も出てきています。こ...

「コラーゲンを食べると肌がきれいになる」そんな話を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？美容ドリンクやサプリメントにもよく含まれている成分ですが、「食べたり飲んだりしても胃で分解されるため意味がない」という意見を耳にすることもあります...

毎週末に1週間分の食材をまとめ買いして、計画的に食事を準備している方も多いのではないでしょうか？効率的で無駄のない習慣ですが、実は冷蔵庫の中で野菜の栄養素は少しずつ変化しています。ただし、まとめ買い自体が問題なのではありません。保存中に何が...

「ブルーベリーは目に良い」という話を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。このイメージのルーツは意外と古く、第二次世界大戦中にイギリス空軍のパイロットがブルーベリージャムを食べると夜間視力が上がったと報告したことがきっかけといわれてい...