EBronson

世の中にはブロッコリーをはじめトマトやアボカドなどいろいろなスーパーフードがあります。特にブロッコリーは筋肉や減量、ダイエットによいといわれ、鶏むね肉と並んで人気のある食材です。今回は、ペンシルバニア州立大学の研究グループがブロッコリーの健...

ビタミンCやα-リポ酸の他にマルチミネラルビタミンを摂っている方もいるかもしれません。米国の研究機関マス・ジェネラル・ブリガムやコロンビア大学などの研究グループが5,000人以上を対象とした解析により、毎日マルチビタミンミネラルを摂ることで...

間質性肺炎は、通常の細菌による肺炎ではなくさまざまな原因で肺の壁を中心に炎症が咳や息切れでる病気です。その多くは原因が不明で、また治療も難しい病気です。さらに間質性肺炎を患っていると肺がんを合併する可能性が高いことが知られ、間質性肺炎から肺...

お正月の定番料理といえばお雑煮です。お餅がのどに詰まってしまい気道閉塞を引き起こすことを知っている方は多いと思います。しかし、お餅はよく噛んで食べないと胃の中で硬くなり異物になってしまうこと知っている方はほとんどいないかもしれません。実は胃...

炭水化物や脂質制限食は体重減少を促し、肥満やメタボ、糖尿病の予防・改善に有効と報告されています。しかし、これらの食事法がすべての人にとって効果があるわけではない可能性もあります。今回、名古屋大学の研究グループが、日本人を対象に炭水化物および...

老化につながる生活習慣はできるだけ改善したいと思う方は多いと思います。その要因にはどんなものがあるのでしょう？今回は、老化やその要因についてご紹介します。老化の遺伝的影響は25％老化の進み具合や寿命は遺伝の影響が大きいと考えている方もいるか...

昔は「運動のやりすぎは体に悪い」といわれていたこともあります。近年のスポーツ科学の知見では継続的な運動やスポーツは健康増進に効果があり寿命を延ばすことが明らかにされています。では、どんなスポーツをすると寿命が延びるのでしょうか？今回は、スポ...

中性脂肪が増えるのは脂肪が多い食事をしているからと思っている方はいませんか？実は、脂肪よりも糖質による影響が大きいのかもしれません。今回は中性脂肪とコレステロールの違いや糖質についてご紹介します。中性脂肪とコレステロールの違いは？中性脂肪も...

年齢とともに記憶力の低下は起こるものです。その原因は、生活習慣（食事・運動）やそれに関連する生活習慣病などの環境因子と遺伝的因子の両方が関与していると考えられています。今回は、2023年1月に首都医科大学（中国）の研究グループが、生活習慣と...

毎日、3食きちんと食べていますか？特に、朝食を抜くと脳や体を動かすエネルギーを取り入れることができないので良くないと感じている方は多いと思います。では、私たちが朝食に限らず食事を抜くと将来の健康にどういった影響を与えるのでしょうか？今回は、...