いつもの春雨サラダにピュアクリスタルをプラスして、ビタミンCチャージ！
● 材料
もやし ………………………… １袋
春雨 …………………………… ２０ｇ
きゅうり ………………………… １本
トマト …………………………… １個
ハム …………………………… ２枚
白ごま ………………………… 適量
★酢 …………………………… 大さじ２
★醤油 ………………………… 小さじ１
★砂糖 ………………………… 大さじ１
★ごま油 ………………………… 大さじ１
★ビタミンCピュアクリスタル……１g
● つくり方
① ★の材料をボールに合わせておく。
②きゅうりとハムは千切りにし、トマトはざく切りにする。
③もやしはさっとゆでてざるに上げ、水気を切ったら熱いうちにボールの調味液に和える。
④春雨は表示通りに戻し、食べやすい長さに切りボールの調味液に和える。
⑤ボールのもやしと春雨の温度が冷めてから、②の材料と白ごまを入れ和える。
錦糸卵やきくらげ等、お好みの材料を足しても(*^_^*)
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