ビタミンCと脳

ビタミンＣは血液脳関門を通過できないから脳に入れないという意見があります。

ですがこれは還元型ビタミンＣのこと。

脳の栄養の代表格はご存知の通りブドウ糖です。

もうお気づきですね。ブドウ糖とそっくりな分子構造を持つビタミンを。

そう、酸化型ビタミンＣです。