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シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.4コラーゲンとビタミンCの深~い関係

Vol4.コラーゲンとビタミンCの深~い関係夏なら鰻のかば焼き。冬なら鶏や魚介の寄せ鍋。一年中食べたいフカヒレ。牛スジの煮込みで、ちょっと一杯。どれもこれもおいしそうですよね。 さらにこれらの料理には、美味しいだけじゃない共通点があるのです...
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本当に必要な睡眠時間は?

睡眠はどのくらい必要なのでしょうか?睡眠はとても大切ですが、ほとんどの人は十分にとっていません。最近の研究で、十分な睡眠をとらないと健康に重大な影響を及ぼすことが分かっています。では、どのくらいの睡眠をとれば良いのでしょうか?アメリカのNP...
ビタミン音声コラム

ボイスメモ 【021~030】

ビタミン音声コラム

ボイスメモ 【011~020】

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ビタミンCと喫煙

喫煙している方はビタミンCをたくさん摂りましょう。喫煙することで体内では活性酸素が大量に生み出されています。加えてたばこの煙に含まれている多様な有害物質を解毒するために、あなたの肝臓や腎臓はビタミンCを多量消費しているのです。
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鉄とビタミンCと冷え性

女性に多い冷え症は鉄分の不足によるところが大きいのです。ビタミンCは鉄分の吸収を促進しますから、間接的に冷え性対策になります。寒い季節には鉄分とビタミンCをお忘れなく。
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シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.3抗酸化ネットワーク-持ちつ持たれつ

Vol3.抗酸化ネットワーク-持ちつ持たれつシリーズ第3話です。このシリーズの冒頭で、ビタミンCの抗酸化作用についてお話ししました。しかし、抗酸化作用を持つ抗酸化(還元)物質はビタミンCだけではありません。助け合う抗酸化物質たち自然界には抗...
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ビタミンCとお風呂

ビタミンCは塩素を消します。お風呂にほんの1gの粉末ビタミンCを入れてみてください。水道水の残留塩素が無くなって肌にやさしいお湯になります。
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ビタミンCと花と酸化

リンゴが変色するのが酸化なのと同様に、切り花が枯れるのも酸化現象です。皮をむいたリンゴをビタミンC水溶液に漬けると変色しません。花を生ける花瓶の水にビタミンCを溶かしてみてください。切り花がみずみずしく元気に長持ちします。多少萎び始めていて...
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シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.2可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用

Vol.2  可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用出ました。恐ろしく面倒くさい題名です。まるでナゾナゾみたいでしょ?この難解な日本語を読み解くのには、活性酸素について少し予備知識が要ります。ちょっと長くなりますが、まずはその予備知識からお...