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世界で最も多く作られている農作物は何かご存じですか？最近、話題の小麦でもなく大豆でもなく、トウモロコシです。実は「トウモロコシは宇宙からやってきた植物」といわれるほど謎の植物です。今回は、ピュアクリスタルの原料にも使われているトウモロコシの...

ここ数年、AmazonなどのECサイトやWEB上でリボソームビタミンCというものをよく目にするようになりました。一般的なビタミンCとリポソーム化されたビタミンCの違いは何かと疑問をもった方も多いかもしれません。今回はビタミンCとリポソームビ...

関東甲信越地方が梅雨入りしました。九州南部より早く梅雨入りしたのは17年振りだそうです。6月に入り全国的に低温傾向が続いていますが、今後も続くと予想されています。頭痛は血液に水分が溜まって血管が拡張し、神経を圧迫することで起こると考えられて...

サプリメントを摂取した場合と食品から取った場合、効果があるのはどっちと考えたことがある方も多いかもしれません。今回は、トマトに含まれているリコピンサプリメントとトマトを食べた場合について抗酸化能力に差があるのかという研究があったのでご紹介し...

ビタミンCを摂りすぎると結石の原因となるとよくいわれます。実際のところどうなのかを調べてみたのでご紹介します。厚生省の見解は？厚生労働省は、ビタミンCの推奨量を成人で1日あたり100mgと設定しています。また、通常の食事では過剰摂取の報告が...

「美」は内面からという言葉があります。美容に必要な栄養素が不足していると肌や髪、爪などの悩みの原因になることも。巷には美容によいとされるサプリメントがたくさん出回っています。美容によいとされる栄養素について科学的な根拠にもふれながら選ぶ際の...

ビタミンCは天然と合成のどちらが良いのか疑問に持たれる方も多いかもしれません。実は、天然と合成、どちらのビタミンCでも「まったく同じ」です。天然と合成の違いとは？サプリメントの場合、天然と合成はどのように定義されているのでしょうか？天然原料...

朝、歯を磨いて出血が気になることはありませんか？もしかしたらビタミンC不足？毎日のビタミンCを積極的に摂ることで歯茎からの出血を予防できるかもしれません。血液中のビタミンCと出血が関連米国ワシントン大学の研究グループは、歯肉出血傾向をもつ健...

冬の病気といえばインフルエンザなどの感染症や、しかし、特に冬の時期に増える傾向にあるのが「骨折」です。道路の凍結で転びやすくなるのはもちろんのこと、寒さで体が縮こまっているとなかなか思うように体が動かないもの。骨折を防ぐためには日頃から骨に...

ノーベル賞を2回受賞したライナス・ポーリング博士の多岐にわたる研究成果やビタミンCを研究するきっかけなどについてご紹介したいと思います。異なる分野で2回受賞したのはポーリング博士のみ歴史上ノーベル賞を2回受賞したのは4名です。しかし、まった...