ブログ こんなに違う！？ドクターがすすめるビタミンCの摂取量
普段、ビタミンCをどのくらい摂取していますか？わたしたちが思っている摂取量とドクターが思っている摂取量では大きな開きがあることがわかりました。ドクターは1日2,000mg以上を推奨一般の方とドクターへのアンケート調査によると、ドクターの半数...
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ブログ ビタミンCは肥満の改善に関係！？
ビタミンCといえば、抗酸化作用、コラーゲン生成、メラニン生成抑制など美肌や美白といった印象を持っている方が多いと思います。しかし、ビタミンCは美肌や美白だけではなく肥満の改善にも期待ができる栄養素であることが明らかになってきました。脂肪細胞...
ブログ ビタミンCが認知症のリスクを軽減！？
厚生労働省が2015年1月に発表した資料によると、2012年時点で認知症患者数は約462万人（65歳以上の約７人に１人）、2025年には約700万人（65歳以上の約５人に１人）に増加すると予測されています。さらに、認知症の予備軍は約400万...
ブログ 糖尿病になるとビタミンCが足りなくなる！？
糖尿病は、インスリンがうまく働かなくなり、血液中のブドウ糖（血糖）が増えてしまう病気です。重症化してしまうと慢性合併症により動脈硬化や腎不全、白内障などより重い病気につながってしまいます。糖尿病では、かなり血糖値が高くないと症状がでないため...
ブログ 酸化防止剤としてのアルコルビン酸の立体異性体
酸化防止剤として使用される抗酸化物質のエリソルビン酸はイソアスコルビン酸、D-アラボアスコルビン酸とも呼ばれています。L-アスコルビン酸（ビタミンC）の立体異性体で、毒性が低く還元力が強いため、酸化防止剤として使われます。ただしビタミンCと...
ブログ ビタミンCを最大限活かすには
ビタミンCには、コラーゲン線維の構築、コレステロールの代謝、老化の防止などいろいろな作用があります。実は、食事から摂取するビタミンCの量は、年々減少傾向にあり、ビタミンCが不足している人が増えてきています。昔は「ビタミンCは不足することはな...
ブログ α-リポ酸が体内リズムの調整に関与！？
α-リポ酸は、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化物質に比較し、そのチカラは400倍ともいわれいます。さらに、これらの抗酸化物質を再生することができるスーパー抗酸化物質として注目されています。そのため、α-リポ酸は世界中の研究者により研究が進...
ブログ α-リポ酸は認知機能の改善に関係！？
α-リポ酸は、機能性素材として医薬品から食品への使用も認められ、代謝経路に関わる栄養素としてエネルギーの源を作っています。一般的に、α-リポ酸は、疲労回復やダイエット、美肌、老化防止などによいといわれています。特にα-リポ酸は、抗酸化力をも...
ブログ α-リポ酸のチカラとは？？
α-リポ酸にはどんなチカラがあるのでしょうか？？ひつつめのチカラとして、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化作用を持つことです。活性酸素は、体の中に入ってくる細菌やウィルスなどの異物をやっつける働きがありますが、その一方で増...
ブログ 抗酸化物質で疲れを取りましょう
運動して疲れたりすると、「体の中に乳酸がたまっている」などと話したりすることはありませんか？実はこの乳酸、長い間、「疲労」の原因として考えられていましたが、最近の研究で、疲労を引き起こすのではなく、むしろ激しい運動によって傷ついた組織の回復...