ブログ 体内で作ることのできるビタミン
体内で作られないのがビタミンの定義ですが、ビタミンDは違います。皮膚の表面にある７デヒドロコレステロールに日光の紫外線があたると、ビタミンDになるのです。ただし紫外線を浴びすぎるとシミの原因になりますので浴びすぎは注意です。季節や天候によっ...
ブログ
ブログ ブログ ビタミンCと過酸化水素
ビタミンＣは鉄イオンと反応すると酸化物質になり、体内に過酸化水素という活性酸素を発生させます。ところがこの過酸化水素はがんに対して選択毒性を持つといわれています。つまりビタミンＣは抗がん剤を作り出しているのです。
ブログ ビタミンCとブドウ糖
ブドウ糖とビタミンCの構造は非常によく似ています。体内で共通の運搬体を使うほどです。ですからブドウ糖と一緒に摂るとビタミンCの吸収率が悪くなってしまうのです。
ブログ ビタミンCの大量摂取
ビタミンＣを大量に摂取すると人それぞれで違いますが、ある量を超えると下痢をします。この下痢をする直前の量をその個人のビタミンＣ腸管耐用量といいます。この腸管耐用量は非常に重要で、腸管耐用量のビタミンＣを摂取すると、かぜの予防やその症状の軽減...
ブログ ビタミンCと骨
体内のタンパク質の２／３は骨に存在しています。骨はカルシウム、リン、マグネシウムなどのミネラルだけでなく、タンパク質の一種であるコラーゲンが半分も含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成に関与しているため、骨の発育と代謝に必要なのです。...
ブログ ビタミンCとビタミンE
ビタミンＣは水溶性だから脂質には溶け込めません。でも脂溶性のビタミンＥが脂質の中で還元作用を発揮して酸化されると、その酸化されたビタミンＥを還元してくれます。
ブログ ビタミンCの種類
ビタミンCには2種類あります。酸化型と還元型。 どちらも十分ビタミンCとしての機能はありますが、還元型は加えて抗酸化作用もあります。
ブログ 大切だけど不足しがちなビタミン
ビタミンＤ３ビタミンＤ３：大切だけど不足しがちなビタミンビタミンＤには、Ｄ３（コレカルシフェロール）とＤ２（エルゴカルシフェロール）の二種類があります。多くの専門家は、サプリメントとして摂取するにはビタミンＤ３が最も身体に良いと考えています...
ブログ シリーズ：ビタミンC、効果は一石４０鳥！はじめに
はじめに「○○ちゃん、好き嫌いしてないで野菜や果物をたくさん食べなさいよ」って、あなたの優しいお母さんはいつも言ってませんでしたか？そして「野菜や果物にはビタミンＣがたくさん入っているから身体にいいのよ」とも。けれども、子供だったあなたはこ...
ブログ 加齢のリスクを避ける、シニア世代の必要なビタミン
加齢のリスク高級なワインのように、あなたもまた年とともに磨きをかけることができます。健康志向の現代では、多くの人が若さと健康とエネルギーを維持しようと、食事の節制や適度な運動など生活に気を使っています。でも残念ながら、年齢とともに増えるのは...