アスコルビン酸ナトリウム

日本で販売されているビタミンＣは中性化された

アスコルビン酸ナトリウムなどを多く見かけます。

アスコルビン酸ナトリウムの中に含まれるナトリウム量はおよそ1/8.6です。

そしてナトリウム量のおよそ2.5倍が塩分量となります。

したがってアスコルビン酸ナトリウムの摂取量のおよそ3/10が塩分量となります。