材料
にんじん・・・・・・・・・・・・中1/2本
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
100％オレンジジュース・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
はちみつ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ピュアクリスタル・・・・・・・1グラム
レーズン・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①にんじんを千切りにする。
②★の材料をボールで混ぜる。
③にんじんとレーズンをボールに入れ、よく和える。
④冷蔵庫で１～２時間置き、味をなじませる。
フランス料理のにんじんのラペにピュアクリスタルを入れて、ビタミンチャージ！
オレンジジュースを入れることで、風味が増してまろやかな仕上がりになります。
コメント