水溶性ビタミン

ビタミンB1は、ビタミンB群の1つで、チアミン（イオウを含むアミンという意味）と言われています。また、疲労回復ビタミンとも言われています。 ビタミンB1の主な働きは、炭水化物（糖質）を体内でスムーズにエネルギー変換するための補酵素としての...