2025-07

真夏の日差しに、なんとなくだるい…食欲もいまひとつ…。そんな夏バテの症状を感じていませんか？がんばって料理するのもなかなかおっくうなこの季節。そんなとき頼りになるのが「サバ缶」と「キムチ」です。実はこの2つ、夏バテ対策にぴったりの食材たち...

私たちの身近な食品に含まれるフラボノイドという成分が、「健康寿命を延ばすカギ」になるかもしれません。フラボノイドとは、植物に含まれるポリフェノールの一種で植物色素の総称です。その種類は、4,000以上あるとされ、強い抗酸化作用や抗炎症作用...

私たちの心と体は、毎日の食事によってつくられています。栄養バランスの偏りや特定の栄養素の不足は、うつ症状のリスクを高める可能性があるとも指摘されています。最近では、小中学生のうつ傾向が決して少なくないことも明らかになってきました。北海道大...