実験レポート 実際に検証してみた！ レタスとカットレタスのミネラル成分の違い
毎日の食事に便利なカット野菜、最近は冷凍したものもあり、ますます便利になってきています。
しかし、カット野菜は、洗浄の際に栄養素が流れてしまうから栄養価が低いという情報も目にすることがあります。
実際のところどうなのか？ら・べる...
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実験レポート 実験！ビタミンＣは塩素を中和するのか！？
ビタミンＣと塩素
ビタミンＣは塩素を中和するといわれています。
しかし、実際塩素に色があるわけではないですし、ほんとかなぁと思ったので実験してみました。
というわけで『ビタミンC ピュアクリスタル』を使って実験を行いました。
※ ビタミ...
実験レポート 実験！様々な条件でビタミンＣの還元力（抗酸化力）をためしてみた！Part2
ビタミンＣの抗酸化力
以前ビタミンＣで還元力（抗酸化力）について実験しました。
実験！ビタミンＣの還元力（抗酸化力）をためしてみた！※クリックで新しいウインドウが開きます
しかし、常温での実験しか行いませんでした。
そこで冷たくても熱くて...
実験レポート 実験！主色素がメラニンのイカスミの中にビタミンＣを入れてみた！？
イカスミの色素
イカスミの色素の成分はユーメラニンという黒色メラニンです。
私たちの肌の色は、この黒色メラニンのユーメラニンと黄色～赤色メラニンのフェオメラニンの比率で決まります。
一般的に「メラニン」と呼ばれるものはユーメラニンとフェオメ...
実験レポート 実験！ビタミンＣはメラニンを分解するのか！？
ビタミンCで美白に！？
ビタミンCで美白になるとよくいわれています。
それってなんで白くなるの？？
というわけで『ビタミンC ピュアクリスタル』を使って実験を行いました。
※ ビタミンC ピュアクリスタルは100％ビタミンＣ粉末です...
実験レポート 実験！ビタミンＣの還元力（抗酸化力）をためしてみた！Part1
ビタミンＣの抗酸化力
ビタミンＣは抗酸化って言われてるけどそれってどういうこと。
というわけで『ビタミンC ピュアクリスタル』を使って酸化還元実験をしました。
※ ビタミンC ピュアクリスタルは100％ビタミンＣ粉末です。詳細はこち...
実験レポート 実験！ビタミンCは熱に強い？！
ビタミンCは熱に強い？！
ビタミンCは熱に弱いのが常識。
ところがある日、ビタミンCが熱に強いというレポートを見つけました。
それって、ほんと？
というわけで『ビタミンC ピュアクリスタル』を使って加熱実験をしました。
加熱温度を変え...