健康状態のヤギは人間換算で１日14ｇのビタミンCをカラダの中で作っています。病気になると1日100gものビタミンCを作って病気を治そうとするのです。

ビタミンと聞くと体に必要なものだなと思いますよね。でも具体的にはなんなんでしょう。ビタミンＢ1の化学名は【チアミン】これが不足するとご存知、チアノーゼになります。化学名から覚えるとなるほど、と思うことがありますよ。

日本で販売されているビタミンＣは中性化されたアスコルビン酸ナトリウムなどを多く見かけます。アスコルビン酸ナトリウムの中に含まれるナトリウム量はおよそ1/8.6です。そしてナトリウム量のおよそ2.5倍が塩分量となります。したがってアスコルビン...

ビタミンＣがアスコルビン酸だと知っている方は多いと思います。なぜアスコルビン酸という名前なのか。それはanti(抗)　scorbutic(壊血病の)　acid(酸)からアスコルビン酸と呼ばれているのです。