ボイスメモ 【011~020】
ビタミンCと喫煙
喫煙している方はビタミンCをたくさん摂りましょう。
喫煙することで体内では活性酸素が大量に生み出されています。
加えてたばこの煙に含まれている多様な有害物質を解毒するために、あなたの肝臓や腎臓はビタミンCを多量消費しているのです。
鉄とビタミンCと冷え性
女性に多い冷え症は鉄分の不足によるところが大きいのです。
ビタミンCは鉄分の吸収を促進しますから、間接的に冷え性対策になります。
寒い季節には鉄分とビタミンCをお忘れなく。
シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.3抗酸化ネットワーク-持ちつ持たれつ
Vol3.抗酸化ネットワーク-持ちつ持たれつ
シリーズ第3話です。
このシリーズの冒頭で、ビタミンCの抗酸化作用についてお話ししました。
しかし、抗酸化作用を持つ抗酸化(還元)物質はビタミンCだけではありません。
助け合う抗酸化物質たち
自...
ビタミンCとお風呂
ビタミンCは塩素を消します。
お風呂にほんの1gの粉末ビタミンCを入れてみてください。
水道水の残留塩素が無くなって肌にやさしいお湯になります。
ビタミンCと花と酸化
リンゴが変色するのが酸化なのと同様に、切り花が枯れるのも酸化現象です。
皮をむいたリンゴをビタミンC水溶液に漬けると変色しません。花を生ける花瓶の水にビタミンCを溶かしてみてください。
切り花がみずみずしく元気に長持ちします。
多少萎...
シリーズ:ビタミンC、効果は一石40鳥!vol.2可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用
Vol.2 可逆的な酸化還元系の構成と酸化還元作用
出ました。恐ろしく面倒くさい題名です。まるでナゾナゾみたいでしょ?この難解な日本語を読み解くのには、活性酸素について少し予備知識が要ります。ちょっと長くなりますが、まずはその予備知識から...
サワーチーズディップ
材料を混ぜるだけなので、とっても簡単♪忙しい朝でも手軽に作れるので、クラッカーなどに添えて朝食として食べれば、朝からしっかりビタミンCを補えます!
お子さまと一緒に作って、おやつとして食べるのもいいですね(^^♪
● 材料(1...
ターチン・ポロ(ジャガイモのピラフ)
ピラフや炊き込みご飯のようなイランの家庭料理です(*‘v’*)
● 材料(4人分)
米(研いで水をきっておく)……4合
玉ねぎ(みじん切り)……………1個
ニンニク(みじん切り) …………1片
ジャガイモ(2~3cm角)………...